Resep Tofu Saus Tiram

Bahan-bahan yang perlu disediakan:

  1. 1 buah tofu
  2. 2 buah wortel, iris serong
  3. 1 buah lobak, iris
  4. 6 buah buncis, iris serong
  5. 1 buah daun bawang, iris
  6. 1/4 buah bawang bombay
  7. 2 buah bawang putih, geprek dan cincang halus
  8. 1 ruas jahe, geprek
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 1 sdm kecap manis
  11. 1 sdm maizena
  12. 150 ml air
  13. 2 sdm margarin
  14. 1 sdt penyedap jamur
  15. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah memasak:

  1. Iris-iris sayuran dan tofu.

    Tofu Saus Tiram langkah memasak 1 foto Tofu Saus Tiram langkah memasak 1 foto
  2. Goreng tofu hingga kuning kecokalatan.

    Tofu Saus Tiram langkah memasak 2 foto Tofu Saus Tiram langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan 150 ml air, dan masukkan wortel.

    Tofu Saus Tiram langkah memasak 3 foto Tofu Saus Tiram langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan buncis, lobak, dan tofu. Aduk rata. Tambahkan bumbu. Test rasa. Masukkan tepung maizena. Aduk rata. (Tambahkan air jika terlalu kental). Angkat dan sajikan.

    Tofu Saus Tiram langkah memasak 4 foto

Selamat mencoba