Resep Tahu Walik Ayam

Bahan-bahan yang perlu disediakan:

  1. 1 kg daging ayam giling
  2. Tahu gembos ukuran sedang (me : beli 30rb)
  3. 10 sdm tepung kanji
  4. 5 sdm tepung terigu
  5. 5 siung bawang putih
  6. 10 siung bawang putih
  7. Daun bawang (me : beli 3rb)
  8. 2 sdt merica
  9. 2 sdt penyedap rasa
  10. 3 sdt garam
  11. Air untuk mengukus
  12. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah memasak:

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Rajang halus daun bawang.

  2. Campur dengan tepung terigu, tepung kanji, garam, merica, daun bawang, penyedap rasa, dan daging ayam giling hingga merata.

  3. Robek dan balik tahu walik lalu isi dengan adonan di atas.

  4. Bisa langsung digoreng atau kalo mau dijadikan frozen bisa dikukus terlebih dahulu, angkat dinginkan, tata di wadah, dan masukkan ke dalam freezer.

  5. Selamat mencoba.

Selamat mencoba