Bahan-bahan yang perlu disediakan:
- 5 buat tahu kuning bagi 2 goreng matang
- 1 batang wortel yang besar iris miring
- 3 lonjor kacang panjang potong-potong
- secukupnya Salam dan lengkuas
- secukupnya Santan kara
- Garam, gula dan penyedap rasa
- 1/2 buah tomat potong potong
- Bahan yang dihaluskan
- 3 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 buah kemiri
- 1 buah cabd keriting
- 1 sdm ebi
Langkah-langkah memasak:
Panaskan minyak goreng tahu sampai matang sisihkan
Panaskan wajan lalu tumis bumbu yang sudah diulek halus bersama tomat yang sudah dipotong, kalo sudah wangi masukkan wortel tumis lagi lalu kasih air
Setelah wortel agak lunak masukkan kacang panjang lalu kasih santan kara, kasih garam, gula dan penyedap rasa
Saya lebih suka masak airnya agak banyak, setelah matang icip rasa lalu sajikan dengan nasi, mari kita makan simpel ya bunda…
Selamat mencoba