Resep Sate Ayam

Bahan-bahan yang perlu disediakan:

  1. 400 gr daging ayam, potong dadu
  2. Air perasan jeruk nipis
  3. 1 sdt margarin
  4. Tusuk sate secukupnya
  5. Bumbu Marinasi :
  6. 2 siung bawang putih & merah
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 10 cabe rawit, 1 cabe merah besar
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 1 butir kemiri
  11. 1 sdm kecap manis
  12. Gula merah dan garam

Langkah-langkah memasak:

  1. Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih.

  2. Marinasi daging ayam dengan bumbu marinasi yg sdh dihaluskan. Minimal 60 menit atau lebih enak simpan semalaman di kulkas.

  3. Tusuk dan tata di tusukan sate. Sisa bumbu, beri margarin dan aduk rata.

  4. Olesi bumbu dan balik berkali2 sampai matang merata.
    Bisa disajikan dengan sayur kesukaan atau kuah sup.
    Happy cooking

Selamat mencoba