Bahan-bahan yang perlu disediakan:
- 5 buah Tahu
- 100 gram Tepung Sagu
- 100 ml air panas
- 1 batang Daun Bawang
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada (Merica)
- 250 ml Minyak Goreng
Langkah memasak:
Ambil bagian tengah tahu
Campur isi tahu, sagu/tapioka, garam, lada, bawang daun dan air panas. Aduk cepat.
Hasil adonan sebaiknya cukup padat sehingga mudah dimasukkan kedalam tahu
Masukkan adonan aci kedalam tahu
Goreng di atas api kecil hingga kecoklatan. Tujuannya supaya acinya matang semua
Angkat dan sajikan dengan sambal kacang
Selamat memasak