Resep Swike Ayam

Bahan-bahan yang perlu disediakan:

  1. 250 gram Ayam, Middle Wing
  2. 2 cm Jahe, iris tipis
  3. 3 siung Bawang putih, cincang halus
  4. 2 sendok makan Tauco, haluskan
  5. 2 sendok makan Kecap manis
  6. 1/4 sendok teh Lada bubuk
  7. 1/2 sendok teh Garam
  8. 1 sendok teh Gula
  9. 1/2 cangkir Air
  10. secukupnya Minyak untuk menumis
  11. secukupnya Bawang daun untuk taburan

Langkah memasak:

  1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan matang, tambahkan tauco, aduk rata

  2. Masukkan ayam, kecap manis, dan lada bubuk aduk rata hingga ayam berubah warna

  3. Masukkan air dan masak hingga air agak meniris, bumbui dengan garam dan gula. Angkat dan taburi dengan daun bawang dan irisan cabai. Bisa juga dinikmati dengan perasan jeruk nipis atau jeruk limo

Selamat memasak