Bahan-bahan yang perlu disediakan:
- 1 kg Udang
- 10 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- secukupnya Lada (Merica)
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap Rasa (MSG)
- secukupnya Jeruk Nipis
Langkah memasak:
Cuci bersih udang, kumis dan buntutnya jangan dibuang
Beri perasan jeruk nipis, agar tidak bau amis, sisihkanHaluskan bawang putih, bawang merah.
Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
Setelah bumbu harum masukkan udang, beri garam, penyedap rasa, lada, masak hingga matang
Angkat dan sajikan bersama saus sambal
Selamat memasak