Bahan-bahan yang perlu disediakan:
- 300 gram (2 buah) ubi jalar ukuran sedang
- 100 gram Wortel
- 75 gram Kentang
- 2 sendok makan Tepung Terigu
- 2 sendok makan Mentega
- 1 butir Bawang putih
- 2 sendok teh Irisan daun saledri
- 10 sendok makan Susu cair
Langkah memasak:
1. Kukus ubi, setelah matang, dibelah dua
2. Kentang dan wortel juga dikukus, setelah matang dipotong kotak kecil-kecil
3. Siapkan bahan lainnya
1. Panaskan mentega lalu masukkan bawang putih, masak sampai matang
2. Masukkan terigu, aduk cepat, kecilkan api
3. Masukkan susu cair, aduk-aduk sampai tercampur rata.
4. Masukkan kornet, potongan kentang dan wortel, masako, irisan daun saledri, aduk sampai benar-benar tercampur rata. Nah, topping untuk pizza ubi udah jadi, sisihkan
Korek bagian tengah ubi
1. Isi ubi dengan ragout/topping, oleskan atasnya dengan sambel botol.
2. Panaskan oven. Oles loyang dengan mentega, letakkan pizza ubi, lalu panggang selama 8 menit
3. Ups jadi deh pizza ubi praktisnya. Dimakan hangat-hangat pasti ketagihan pengen bikin lagi. Gak percaya? coba re-cook dulu deh
Siap disantap gak usah pake nasi lagi…
Selamat memasak