Bahan-bahan yang perlu disediakan:
- 150 gram Bihun Jagung Superior
- 5 buah Tahu
- 1/2 sendok teh Garam
- 1/4 sendok teh Lada (Merica)
- 1/2 sendok teh Gula Pasir
- 3 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 7 sendok makan Kecap Manis
- 1 buah Cabai (Cabe) Merah
- secukupnya Minyak Goreng
Langkah memasak:
1. Siapkan tahu, bihun direbus selama 3 menit
2. Satu tahu dipotong jadi 4.
3. Goreng tahu sampai setengah matang
4. Angkat, tiriskan
1. Iris cabe hijau. Cincang kasar bawang merah dan bawang putih
2. Ambil minyak 2 sendok makan lalu panaskan, masukkan bawang merah dan bawang putih cincang
3. Setelah bawang layu, masukkan irisan cabe hijau, aduk sebentar lalu masukkan tahu yang sudah digoreng setengah matang
4. Masukkan kecap sebanyak 3 sendok makan, garam gula dan lada, aduk sampai tercampur rata
1. Bihun yang sudah direbus dan ditiriskan, dipotong agar tidak terlalu panjang, masukkan kecap sebanyak tiga sendok makan dan aduk rata
2. Masukkan bihun tersebut ke dalam tahu dan masak terus dengan api kecil
3. Aduk sampai agak kering/tercampur rata dan bumbu meresap
4. Setelah matang angkat
Sajikan
Selamat memasak