Resep Lumpia Basah Leftover

Bahan-bahan yang perlu disediakan:

  1. 100 gram Tepung Terigu
  2. 1 buah Putih Telur
  3. 100 ml Air
  4. 1 sendok teh Garam
  5. secukupnya Leftover
  6. 1 ikat Daun selada
  7. 2 sendok makan Minyak Zaitun (Olive Oil)

Langkah memasak:

  1. Campur tepung terigu, putih telur, air dan garam hingga membentuk adonan dadar yang cair (tapi ngga terlalu cair)

    Lumpia Basah Leftover langkah memasak 1 foto
  2. Buat dadar di atas pan datar dan anti lengket hingga adonan habis

    Lumpia Basah Leftover langkah memasak 2 foto
  3. Tumis hingga mengering sisa masakan. Sisa masakan bisa berupa ikan, ayam, atau daging yang telah di suwir atau dicincang kasar

    Lumpia Basah Leftover langkah memasak 3 foto
  4. Atur di atas kulit lumpia, potongan daun selada dan sisa masakan

    Lumpia Basah Leftover langkah memasak 4 foto
  5. Lipat dadar menyerupai amplop. Langkahnya bisa dilihat di gambar 🙂

    Lumpia Basah Leftover langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan dengan potongan cabai merah atau cocolan saus.

    Lumpia Basah Leftover langkah memasak 6 foto

Selamat memasak