Bahan-bahan yang perlu disediakan:
- 100 gram Tepung Terigu
- 1 buah Putih Telur
- 100 ml Air
- 1 sendok teh Garam
- secukupnya Leftover
- 1 ikat Daun selada
- 2 sendok makan Minyak Zaitun (Olive Oil)
Langkah memasak:
Campur tepung terigu, putih telur, air dan garam hingga membentuk adonan dadar yang cair (tapi ngga terlalu cair)
Buat dadar di atas pan datar dan anti lengket hingga adonan habis
Tumis hingga mengering sisa masakan. Sisa masakan bisa berupa ikan, ayam, atau daging yang telah di suwir atau dicincang kasar
Atur di atas kulit lumpia, potongan daun selada dan sisa masakan
Lipat dadar menyerupai amplop. Langkahnya bisa dilihat di gambar 🙂
Sajikan dengan potongan cabai merah atau cocolan saus.
Selamat memasak