Resep KUE KU UBI JALAR

Bahan-bahan yang perlu disediakan:

  1. 50 gram Ubi Jalar
  2. 25 gram Gula halus
  3. 120 gram Tepung Ketan
  4. 100 ml Santan hangat
  5. secukupnya Daun pisang
  6. BAHAN ISI:
  7. 30 gram Ubi Jalar
  8. 1 sendok makan Gula Pasir
  9. 20 ml Santan hangat
  10. 1 sendok makan Tepung Terigu
  11. 1 sendok teh Mentega

Langkah memasak:

  1. Campur semua bahan isi, aduk rata. Beri warna kuning, aduk rata.

    KUE KU UBI JALAR langkah memasak 1 foto
  2. Campur semua bahan.
    Bentuk bulat lalu pipihkan. Beri adonan isi di tengan Tutup kembali adonan dan tekan-tekan bagian pinggirnya seperti membuat pastel, lalu letakkan di atas daun

    KUE KU UBI JALAR langkah memasak 2 foto
  3. 1.Kukus kue ku.
    Cara mengukus :
    – Didihkan air
    – Masukkan kue ku yang belum matang
    – Setiap 2 menit, tutup kukusan harus dibuka, lalu ditutup kembali
    – Lama mengukus 10 sampai 12 menit.
    2. Setelah matang, olesi atas kue ku dengan minyak

    KUE KU UBI JALAR langkah memasak 3 foto
  4. Angkat kue ku yang sudah matang.

    KUE KU UBI JALAR langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan

    KUE KU UBI JALAR langkah memasak 5 foto

Selamat memasak