Resep KERING TEMPE KENTANG

Bahan-bahan yang perlu disediakan:

  1. 400 gram Tempe
  2. 400 gram Kentang
  3. 1 sendok makan Garam
  4. 1 sendok teh Asam Jawa
  5. 200 gram Gula Merah
  6. 200 ml Air
  7. 3 lembar Daun Salam
  8. 2 cm Lengkuas (Laos)
  9. 8 siung Bawang Merah
  10. 3 siung Bawang Putih
  11. 1 liter Minyak Goreng
  12. 6 buah Cabe merah

Langkah memasak:

  1. 1. siapkan bahan
    2. Iris cabe, bawang merah, bawang putih

    KERING TEMPE KENTANG langkah memasak 1 foto
  2. 1. Panaskan 2 sendok makan minyak, lalu tumis semua bumbu
    2. Masukkan air, gula dan asam jawa
    3. Aduk-aduk sampai air gula berbusa damengental

    KERING TEMPE KENTANG langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan gorengan kentang dan tempe, aduk-aduk sampai rata.
    Ketika memasukkan gorengan kentang dan tempe, api dimatikan.

    KERING TEMPE KENTANG langkah memasak 3 foto
  4. Biarkan dingin, kemudian masukkan ke dalam toples. Bisa disimpan untuk beberapa hari.

    KERING TEMPE KENTANG langkah memasak 4 foto

Selamat memasak