Resep HOTTEOK

Bahan-bahan yang perlu disediakan:

  1. 6 gram Fermipan
  2. 1 sendok makan Gula Pasir
  3. 3 sendok makan Gula Merah
  4. 100 gram Tepung Terigu
  5. 75 gram Tepung Beras Ketan
  6. 100 ml Susu Cair
  7. 50 ml Air Hangat
  8. 8 sendok makan Kacang Tanah
  9. 1/2 sendok teh Garam
  10. 4 sendok makan Minyak Goreng

Langkah memasak:

  1. Campur tepung, garam dan fermipan.

    Tutup adonan dengan plastik diamkan selama 45 menit .

    Aduk kembali adonan yang sudah mengembang dan diamkan sebentar saja (5 menit)

    HOTTEOK langkah memasak 1 foto
  2. Pindahkan adonan dan gulingkan dengan terigu tipis saja.

    Bagi dua adonan.

    Adonan sudah terbagi dua.

    HOTTEOK langkah memasak 2 foto
  3. Adonan yang sudah terbagi dua, dibagi dua lagi.

    Kita dapatkan 4 tumpukan adonan sekarang.

    Adonan tersebut masing-masing dibagi dua lagi, dan kita mendapatkan 8 potong adonan.

    HOTTEOK langkah memasak 3 foto
  4. Tipiskan adonan

    Masukkan bahan isi ke adonan yang sudah tipis dan bulatkan kembali

    Panaskan sedikit minyak pada teflon lalu masukkan adonan.

    HOTTEOK langkah memasak 4 foto
  5. Begitu selesai mengisi adonan langsung dimasak dengan sedikit minyak..

    Bolak balikkan sampai adonan berubah warna.

    HOTTEOK langkah memasak 5 foto
  6. Ini dia hoteok nya…..
    Mudah dan asyik banget bikinnya….

    HOTTEOK langkah memasak 6 foto

Selamat memasak