Bahan-bahan yang perlu disediakan:
- secukupnya ADONAN HUNKWE
- 50 gram Tepung hunkwe plain
- secukupnya santan
- secukupnya pasta pandan
- 400 ml santan
- 200 gram gula pasir
- secukupnya garam
- secukupnya susu kental manis putih
- secukupnya mutiara, rebus dan tiriskan
- secukupnya es batu
Langkah memasak:
Membuat Hunkue:
Buat adonan hunkue dari 50 gram tepung hunkue dengan 400 ml santan encer, beri pasta pandan. panaskan dengan api kecil aduk merata hingga mengental.
Tuang adonan ke dalam cetakan dan dinginkan.
Potong-potong hunkue yang sudah dingin.rebus santan dan gula hingga mendidih. angkat. sisihkan.
penyajian es goyobod : tuangkan santan mutiara dan potongan tepung hunkwe. beri es batu. sajikan.
Selamat memasak