Resep Ceker Ayam Orek Telur

Bahan-bahan yang perlu disediakan:

  1. Bahan utama:
  2. 150 gram ceker ayam
  3. 1 batang serai digeprek
  4. 2 telur ayam
  5. 400 ml air
  6. Bumbu yang dihaluskan:
  7. 5 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 5 buah cabe merah
  10. 1 cm jahe
  11. 2 cm kunyit
  12. 4 butir kemiri
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 sdt kaldu bubuk (saya pake Masako)

Langkah memasak:

  1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan masukkan air serta semua bahan lainnya dan ceker ayamnya. Tutup wadah dan masak dengan api sedang sampai airnya tinggal sedikit. Masukkan 4 sdm minyak dan masukkan telur ayam. Kecilkan api dan aduk terus sampai telurnya matang.

    Ceker Ayam Orek Telur langkah memasak 1 foto
  2. Sajikan

    Ceker Ayam Orek Telur langkah memasak 2 foto

Selamat memasak