Resep Bolu Kukus Mekar Bintik Pelangi

Bahan-bahan yang perlu disediakan:

  1. 250 gram Tepung terigu
  2. 200 gram Gula pasir
  3. 120 ml Air soda tawar (bisa diganti dengan sprite)
  4. 100 ml Santan “Kara”
  5. 1/4 sendok teh Rhum (bisa diganti dengan vanili bubuk 1/4 sendok teh)
  6. 1 sendok teh SP
  7. 5 sendok makan Meises
  8. 3 butir Telur ayam

Langkah memasak:

  1. Campur semua bahan kecuali meises Kocok sampai mengental (kurleb 5 menit)

    Bolu Kukus Mekar Bintik Pelangi langkah memasak 1 foto
  2. Setelah adonan mengembang dan kental, masukkan meises Aduk sampai meises tercampur rata dengan adonan

    Bolu Kukus Mekar Bintik Pelangi langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan cetakan bolu kukus yang sudah dialasi cup kertas, lalu tuang adonan sampai penuh dan masukkan ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih. Kukus selama 10 menit kemudian mekar deh. (jangan membuka tutup kukusan sebelum mengukus 10 menit)

    Bolu Kukus Mekar Bintik Pelangi langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan

    Bolu Kukus Mekar Bintik Pelangi langkah memasak 4 foto

Selamat memasak