Resep Ayam Goreng Serundeng

Bahan-bahan yang perlu disediakan:

  1. 1 ekor Ayam
  2. 100 ml Santan
  3. 10 buah Bawang Merah
  4. 5 siung Bawang Putih
  5. 3 cm Kunyit
  6. 3 cm Lengkuas (Laos)
  7. 3 cm Jahe
  8. 3 butir Kemiri
  9. 1 sendok teh Garam
  10. 1 sendok teh Gula Pasir
  11. 1 cangkir Minyak Goreng

Langkah memasak:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe, kemiri, garam dan gula

  2. Ungkeb ayam bersama bumbu halus dan santan di atas api kecil. Jangan lupa diaduk dan dibalik supaya matang merata. Masak hingga air meniris

  3. Masukkan sedikit minyak ke dalam Happy Call dan beberapa potong ayam, masak di atas api kecil di satu sisi sekitar 5 menit lalu balik dan masak sekitar 5 menit lagi

  4. Angkat dan sajikan dengan taburan serundeng >> http://dapurmasak.com/recipe/view/1273-serundeng

Selamat memasak