Bahan-bahan yang perlu disediakan:
- 1 batang Mentimun
- 1 buah Tomat
- secukupnya Garam
- Larutan Acar
- 1 sendok teh Gula
- 2 sendok teh Cuka
Langkah memasak:
Potong kedua ujung mentimun dan kemudian potong membentuk segitiga. Potong juga tomat dengan bentuk segitiga, gunakan bagian dagingnya, sementara bagian yang berair tidak digunakan
Taburkan garam dan remas. Diamkan selama 10 menit lebih, kemudian bilas dengan satu kali saja untuk mengurangi kadar garam
Campurkan gula dan cuka untuk membuat larutan acar.
Masukkan potongan mentimun dan tomat, aduk rata dengan sendok dan diamkan selama 5 menit. Enak juga disajikan setelah didinginkan
Selamat memasak