Bahan-bahan yang perlu disediakan:
- 1 kg kentang
- 1 butir telur
- 1 sdm garam
- 1 sdt penyedap
- 1/2 sdt lada bubuk
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan bumbu taburan
- 5 siung bawang merah
- 2 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih
Langkah-langkah memasak:
Potong kentang cuci bersih, goreng setengah matang.tumbuk/uleg sampai lembut.
Iris” bahan bumbu taburan, goreng setengah matang angkat dan taburkan pada kentang yang telah ditumbuk halus tadi, tambahkan pula garam, lada bubuk, penyedap, aduk hingga tercampur rata.
Setelah tercampur, terakhir tambahkan telur uleni kembali sampai adonan tercampur rata dan adonan terasa kalis diwadah
Bentuk sesuai selera(saya buat bulatan pipih) sampai adonan habis, lalu goreng sampai kulitnya kuning keemasan. Angkat dan sajikan..ini bisa untuk MPASI juga lho bunda..(tapi untuk itu penyedapnya bisa di skip)
Selamat mencoba.. salam kompor anget”..
Selamat mencoba