Bahan-bahan yang perlu disediakan:
- 1/2 kg Ikan kembung
- 3 papan pete
- Bumbu iris:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 bh cabe merah
- 1 bh cabe hijau
- 5 bh cabe rawit merah
- Sebelah tomat
- 1 sdm gulmer
- 1 sdt gulpas
- secukupnya Garam
Langkah-langkah memasak:
Bersihkan ikan dan siapkan bumbu
Goreng ikan kembung jgn terlalu kering dan iris semua bumbu
Goreng duo bawang dan pete sampai harum lalu masukan bumbu iris lainnya lalu tambahkan gelas air
Tambahkan gulmer gulpas garam masak hingga air agak menyusut dan koreksi rasa lalu bumbu tuangkan ke dlm ikan kembung yg udh di goreng
Selamat mencoba