Resep Nugget Tahu

Bahan-bahan yang perlu disediakan:

  1. 6 buah tahu
  2. 4 bh wortel
  3. 2 btr telur
  4. 2 sdm tepung terigu
  5. 1 sdm tepung maizena
  6. 1 bks susu dancow putih
  7. secukupnya Daun bawang cincang
  8. Bumbu Halus :
  9. 2 siung baput
  10. 1/2 sdm lada
  11. 1 1/2 sdt garam kasar
  12. 1 bks masako
  13. Bahan pelapis
  14. Larutan terigu
  15. Biskuit yg di dry mill (tepung panirku habis )

Langkah-langkah memasak:

  1. Cuci tahu dan wortel lalu tiriskan smpai kering

  2. Cincang wortel sisihkan

  3. Haluskan tahu dgn garpu.

  4. Masukkan wortel, telur, daun bawang, tepung, susu, dan semua bumbu.

  5. Aduk2 sampai tercampur merata.

  6. Kukus adonan kurleb 25 menit.

  7. Siapkan loyang yang telah dilumuri minyak. Masukan adonan k loyang

  8. Angkat adonan. Biarkan sampai bnr2 dingin lalu potong2.

  9. Celupkan k larutan terigu lalu gulingkan k tepung biskuit. Lakukan sampai habis

  10. Nugget yang akan d goreng, sebaiknya disimpan dulu d freezer agar tepung roti lbh melekat.

Selamat mencoba