Resep Martabak Telur Anti Gagal

Bahan-bahan yang perlu disediakan:

  1. 250 Tepung Terigu
  2. 600 ml Air
  3. Garam
  4. 2 Sendok Minyak
  5. 1 Putih Telur
  6. 1 ikat Daun Bawang
  7. Seadanya Daging Kambing
  8. 2 Butir Telur
  9. Penyedap Rasa

Langkah-langkah memasak:

  1. Buat adonan kulit martabak, campur menjadi satu bahan-bahan (tepung terigu, garam, air, putih telur) kocok menggunakan whisk. Kemudian tambahkan 2sendok minyak. Saring adonan kulit agar tidak ada tepung yang menggumpal.

  2. Tuang adonan cair kulit martabak ke teflon yang sebelumnya diolesi sedikit minyak, sampai kulit matang keseluruhan, angkat. Hasilnya kulit tidak mudah sobek dan mudah dibentuk.

  3. Buat adonan isian: telur 2butir, iris daun bawang, daging seadanya, tambahkan garam, penyedap rasa. Kocok menjadi satu, cek rasa.

  4. Tuangkan adonan isian ke kulit martabak, lipat kemudian goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat, sajikan bersama cabe, saus dan acar. Nikmaattt…

    Martabak Telur Anti Gagal langkah memasak 4 foto Martabak Telur Anti Gagal langkah memasak 4 foto

Selamat mencoba