Bahan-bahan yang perlu disediakan:
- 50 gram tepung maizena
- 200 ml susu cair
- 5 sdm gula pasir
- 50 gram mangga manis
- 250 ml santan instant
- 1/8 sdt garam
- Daun pandan sebagai takir untuk membungkusnya
Langkah-langkah memasak:
Buat takir terlebih dahulu, siapkan semua bahan. Tuangkan 200 ml susu cair tambah 100 ml santan cair, gula dan garam ke dalam panci.
Masak sambil di aduk2 sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan, potongan mangga, aduk2 lagi sebentar sampai mangganga panas. Cairkan tepung maizena dengan 150 ml santan. Aduk2 sampai maizenanya larut.
Masukkan larutan maizena itu ke dalam santan yang sedang mendidih, aduk2 terus sampai mengental dan teraduk rata. Tuang ke dalam cetakan kecil2 atau ke dalam takir yang sudah disiapkan. Taruh potongan daun pandan diatasnya dan siap sajikan, nikmat disantap hangat, lebih nyesss dinikmati stlh dimasukkan ke dalam lemari es silahkan dicoba
Selamat mencoba