Resep Kentang Goreng Krispi (vegetarian friendly)

Bahan-bahan yang perlu disediakan:

  1. 2 buah kentang yang sudah dikupas
  2. 1 sdm garam
  3. 1/2 cup tepung maizena
  4. minyak goreng

Langkah-langkah memasak:

  1. Iris kentang kira-kira 1 cm kemudian balurkan dengan garam dan diamkan selama -/+ 10 menit

  2. Cuci kentang sebanyak dua kali, kemudian balurkan dengan 1 cup tepung maizena hingga semua lapisan kentang tertutup (bisa ditambahkan apabila kurang)

  3. Panaskan minyak goreng dengan api besar hingga panas, kemudian goreng ketang hingga mengapung kemudian tiriskan.

  4. Goreng kembali dengan api kecil bila ingin kentang goreng mengembang kopong atau kalau tidak sabaran seperti saya (hehehehehe) bisa goreng dengan api sedang dengan konsekuensi tidak mengembang kopong. Goreng hingga kentang berwarna golden brown kemudian tiriskan

  5. Kentang goreng krispi sudah siap untuk disantap

Selamat mencoba