Resep Karedok Leunca Nyunda

Bahan-bahan yang perlu disediakan:

  1. 1 bungkus Leunca
  2. 2 ikat Kemangi
  3. 3 pcs Gula merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 sendok makan garam
  6. 1 Siung bawang merah
  7. 4 Cabe merah
  8. 6 Cengek
  9. 1 ruas jari Terasi
  10. 1 ruas jari Kencur

Langkah-langkah memasak:

  1. Cuci bersihkan semua sayuran

  2. Buat bumbu halus, cabe, bawang putih, bawang merah, Cengek, terasi, gula merah ulek sampai halus

  3. Masukan sedikit demi sedikit sambil diulek leuncanya bergantian sama kemangi nya, sisakan sedikit leunca jangan diulek biar utuh bulet untuk bagian atas, karedok lenca siap dinikmati dengan apapun paling enak sih feat kerupuk, so selamat mencoba….

Selamat mencoba