Resep Kangkung tumis udang

Bahan-bahan yang perlu disediakan:

  1. Kangkung
  2. Udang bersihkan kupas kulit
  3. 2 buah Cabe merah
  4. 3 siung Bawang merah
  5. 1 siung Bawang putih
  6. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  7. Sedikit air
  8. Garam
  9. Penyedap rasa

Langkah-langkah memasak:

  1. Bersihkan kangkung dan potong -potong.

  2. Iris bawang merah, putih dan cabe.

  3. Siapkan udang secukupnya (sesuai selera).

  4. Panaskan minyak dan tumis bawang merah, putih, dan cabe sampai layu dan wangi. Masukkan udang, kemudian aduk-aduk,masukkan kangkung tambahkan air sedikit.

  5. Tumis sebentar sampai kangkung agak masak, tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak sebentar, tes rasa dan kalau semua sudah pas,bisa matikan kompor dan angkat.

Selamat mencoba