Bahan-bahan yang perlu disediakan:
- Bahan getas
- 750 gr singkong parut yang sudah diperas
- 100 gr kelapa parut
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1 sdm tepung kanji
- Bahan besta
- 150 gr gula pasir
- 75 ml air
Langkah-langkah memasak:
Campur semua bahan getas aduk rata/diuleni dengan tangan
Bentuk lonjong/sesuai selera
Goreng dengan minyak panas gunakan api sedang jika sudah berubah warna balik
Jika sudah kuning keemasan angkat tiriskan
Campur bahan besta gula masak dengan api kecil
Sesekali diaduk
Jika sudah kental masukkan getas aduk rata kompor masih menyala
Jika sudah mengkristal matikan kompor
Angkat sajikan
Selamat mencoba