Resep Filling Coklat Homemade

Bahan-bahan yang perlu disediakan:

  1. 45 gr terigu segitiga biru kemasan
  2. 25 gr coklat bubuk kualitas bagus (me : bensdorp)
  3. 27 gr/ 1 saset susu bubuk coklat (me: milo)
  4. 60 gr gula pasir
  5. 1 saset SKM coklat
  6. 25 gr DCC (me : colatta)
  7. 250 ml air matang
  8. 10 gr margarin (me: royal palmia)

Langkah-langkah memasak:

  1. Ayak (terigu dan coklat bubuk), susu bubuk campur dengan air dalam panci aduk rata pakai wisk sampe halus tidak bergerindil.

  2. Masukkan gula pasir, SKM, masak dengan api kecil sambil diaduk2 terus hingga mengental.

  3. Tambahkan DCC aduk rata masak sampai meletup2, terakhir masukkan margarin aduk rata. Matikan api.

  4. Selagi masih panas langsung tutup permukaan filling coklat dengan plastik. Tujuan supaya bagian atas tidak kering. Tunggu dingin baru masukkan dalam wadah kering dan tutup rapat. Simpan dalam kulkas.

    Filling Coklat Homemade langkah memasak 4 foto
  5. Kentalnya pas, rasanya nyoklat, hasilnya juga banyak.

    Filling Coklat Homemade langkah memasak 5 foto

Selamat mencoba