Bahan-bahan yang perlu disediakan:
- 1/2 dada ayam filet
- 1 bks kulit lumpia
- 1 wortel
- 6 bawang putih
- 5 bawang merah
- 5 sdm tepung terigu
- 3 sdm ttepung apioka
- 2 sdm maizena
- 4 sdm saus tiram
Langkah-langkah memasak:
Untuk isian dimsum Blender daging ayam dengan bawang merah dan putih, campurkan tepung terigu, tapioka, maizena dan saus tiram, jika sudah halus, siapkan kulit lumpia, isi lumpia dengan adonan yg sudah dihaluskan, lipat sesuai selera lalu beri irisan worte di atasnya seperti di gambar
Kukus dimsum yg sudah dilipat, kukus sampai matang lalu angkat dan sajikan.
Dimsum dikata matang jika sudah terlihat seperti gambar dibawah
Selamat mencoba