Bahan-bahan yang perlu disediakan:
- 2 jagung manis pipil
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 lembar daun jeruk, iris halus
- 7 sdm tepung beras
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 200 ml air, tambahkan sedikit demi sedikit sesuai selera
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
Langkah-langkah memasak:
Siapkan bahan. Haluskan bumbu.
Campur bumbu halus, tepung, daun bawang, dan air. Aduk rata hingga kekentalan yang diinginkan.
Tambahkan jagung pipil. Panaskan minyak, tuang adonan satu sendok demi satu sendok. Goreng dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Dadar jagung siap dinikmati.
Selamat mencoba