Bahan-bahan yang perlu disediakan:
- 85 gr butter
- 100 gr gula palm
- 1 btr telur
- 1 sdt vanilla
- 200 gr terigu protein rendah
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda
- 1/4 sdt garam
- 100 gr chocochips
- 100 gr DCC cincang
Langkah-langkah memasak:
Mixer gula palm dan butter sampai mengembang. Masukkan telur mixer kwmbali sampai tercampur rata.
Masukkan semua bahan kering dan semua coklat. Aduk rata dengan spatula.
Simpan adonan didalam chiller, minimal 60menit.
Kluarkan adonan dr chiller, lalu bentuk bulatan @25gr susun diloyang yg dioles butter tipis.
Panggang selama 20menit dengan suhu 170C setelah cookies matang, dinginkan cookies d coolingrack, baru dimasukkan kedalam kemasan.
Selamat mencoba