Capcay rainbow sayur pelangi cah udang sehat no gula garam

Resep Capcay rainbow sayur pelangi cah udang sehat no gula garam

by

Bahan-bahan yang perlu disediakan:

  1. 100 gr udang
  2. 3 lembar kol ungu
  3. 2 buah wortel
  4. 10 batang buncis
  5. 5 buah champignon bagi 2
  6. 1 kuntum brokoli
  7. 1 buah tomat
  8. Daun bawang
  9. Bumbu
  10. Bawang bombay
  11. Baceman bawang (lihat resep)
  12. Kaldu udang (lihat resep)
  13. Blackpaper utuh hancurkan
  14. Meat stock

Langkah-langkah memasak:

  1. Siapkan sayuran,cuci dan rendam sayuran dengan baking soda atau cuka apel

  2. Kupas wortel, iris. Brokoli lepas dari kuntum,

  3. Kukus brokoli, wortel dan kol ungu

  4. Tumis bumbu, masukkan udang tambahkan meat stock sedikit keluarkan rasa asin

  5. Masukkan jamur, brokoli dan wortel kecuali kol, kecilkan api, gigit rasa brokoli bila sudah keluar asinnya dari kaldu masukkan kol tomat dan daun bawang

  6. Hidangkan selagi hangat

Selamat mencoba

Related Posts