Bahan-bahan yang perlu disediakan:
- 2 kotak tahu putih besar
- 400 gr jamur tiram
- 3 telur asin d belah 2 masing masingnya
- 2 telur ayam kocok lepas
- 2 cabe merah panjang d iris miring
- 7 lembar daun salam
- 7 lembar daun jeruk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sachet bubuk kaldu instan
- Bahan halus
- 6 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1 sdt garem
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt ketumbar
- 1 cabe rawit (pedes d atus sendiri ya)
Langkah-langkah memasak:
Rebus jamur setelah d Suir Suir jadi lebih kecil ukurannya. Siapkan bahan-bahan nya, tahu d haluskan
Campur semua jadi satu, tahu, jamur, bumbu halus, telur, merica bubuk, cabe iris, kaldu instan. Buat wadah daun bisa dr takir atau d bungkus. Susun daun salam dan daun jeruk d dasar kemudian masukkan tahu dll k dlmnya taruh d paling atas telur asin dan cabe. Kemudian kukus kuranng lebih 20 menit
Angkat dan sajikan… Botox Telur asin siap di hidangkan sebagai lauk atau sebagai cemilan
Selamat mencoba