Bahan-bahan yang perlu disediakan:
- 5 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung beras
- 300 ml Minyak
- 100 ml Air
- Jagung manis serut (rebus dulu)
- Daun bawang
- 1 sdm kaldu jamur
- secukupnya Garam
- Gula secukupnya (penambah kegurihan)
- Ketumbar
- Lada
Langkah-langkah memasak:
Tepung terigu dan tepung beras dicampur menjadi satu. Diaduk rata
Masukkan bumbu seperti garam, kaldu jamur, gula, lada, ketumbar ke dalam adonan lalu tambahkan air sedikt sampai encer
Masukkan jagung dan daun bawang ke dalam adonan, aduk kembali sampai bahan semua tercampur
Panaskan minyak dgn api sedang,
Masukan adonan kedalam penggorengan, (dibentuk dgn irus ya) sampai warna kecoklatan
Tiriskan, bakwan jagung siap dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga
Selamat mencoba