Resep Ayam Woku

Bahan-bahan yang perlu disediakan:

  1. 7 daging ayam yang telah di potong sesuai selera
  2. Air
  3. secukupnya Minyak
  4. Gula
  5. Garam
  6. 3 daun jeruk
  7. 1 serai
  8. Segenggam kemangi
  9. bumbu halus
  10. 6 bawang merah
  11. 2 bawang putih
  12. Seruas jahe
  13. Seruas kunyit
  14. Sedikit gula
  15. Sedikit garam
  16. 1 cabe besar (cabe merah)
  17. 11 cabe rawit (cabe kecil) *sesuai selera
  18. 2 kemiri

Langkah-langkah memasak:

  1. Bersihkan daging ayam. Lalu rebus sampai berwarna putih 10 menit. Lalu buang air kotornya. Sisihkan

    Ayam Woku langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu halus, bisa dengan cobek atau dengan blender.

    Ayam Woku langkah memasak 2 foto Ayam Woku langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus. Masukkan bumbu halusnya, lalu tumis hingga harum. Kemudian masukkan ayam yang telah direbus. Aduk aduk sebentar… Kemudian masukkan air sesuai selera. Jika ingin banyak kuah, bisa lebih banyak airnya. Aduk hingga mendidih.

    Ayam Woku langkah memasak 3 foto
  4. Kemudian jika sudah mendidih, masukkan serai dan daun jerukknya. Kemudian cek rasa. Lalu. Tambahkan gula dan garam sesuai selera ya…

    Ayam Woku langkah memasak 4 foto Ayam Woku langkah memasak 4 foto
  5. Jika rasa sudah pas, cuci kemangi, lalu masukkan kemanginya deehhh.. aduk aduk sebentar dan matang deeehhh.. masakan siap dinikmati

    Ayam Woku langkah memasak 5 foto Ayam Woku langkah memasak 5 foto
  6. Jangan lupa foto hasil masakan kalian ya. Bisa juga kirim recooknya. Terimakasih..

Selamat mencoba