Resep Ayam suwir pedas

Bahan-bahan yang perlu disediakan:

  1. 300 gr ayam dada (rebus, goreng sebentar lalu suwir)
  2. 1 batang sereh geprek
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. lengkuas geprek
  5. secukupnya garam gula bubuk kaldu
  6. 1 butir jeruk nipis
  7. secukupnya air
  8. bumbu dihaluskan:
  9. 7 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 20 cabe rawit
  12. 10 cabe merah keriting

Langkah-langkah memasak:

  1. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, lengkuas sampi harum.

  2. Masukan suwiran ayam, tambahkan air sedikit, garam gula, bubuk kaldu secukupnya. aduk sampai air menyusut lalu tambahkan perasan jeruk nipis aduk rata. sajikan. selamat mencoba

Selamat mencoba